蛋酥卷
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湖工BB机
新置办了蛋卷锅，昨天就试过一次了，但是做的比较厚，今天这次是超级满意哦！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
80g
白砂糖
70g
盐
1g
黄油
60g
核桃油
20g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 三个鸡蛋打撒备用 -
2. 称好低粉备用
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3. 黄油隔水融化，然后加入核桃油拌匀
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4. 融化好的黄油里加入白糖和盐拌匀
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5. 分三次加入鸡蛋液，每次都要拌匀
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6. 放入低粉和黑芝麻拌至没有颗粒
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7. 一个勺子的面糊量就可以，舀在锅中，小火，40秒钟左右一翻面
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8. 微黄后用筷子卷起就好了，放一夜之后更好吃
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9. 好了
小贴士
也可以全部都用黄油，核桃油可以替换成玉米油之类的无味油
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