巧克力幕司蛋糕
3.5万热度
99收藏
收藏
|
含蓄vengeance
夏天到了，吃幕司蛋糕最舒服，有蛋糕又有象雪糕的幕司。
时间: 1-2小时
食材
八寸蛋糕
1个
巧克力
150g
吉利丁片
25g
糖
100g
步骤
-
1. 用水把吉利丁片浸软 -
2. 500水把巧克力煲溶
-
3. 把浸软的吉利丁片放到巧克力拌匀关火放凉
-
4. 把打六成发的淡奶加入巧克力拌匀放到冰箱里备用
-
5. 把蛋糕切成二块
-
6. 把现放一片蛋糕
-
7. 把剩下的幕司液倒到蛋糕上放冰箱冻四小时左右
-
8. 脱模
-
9. 切开
小贴士
家里自己做来吃直接用本来烤蛋糕的活底模做幕司蛋糕是不错的选择，我没有另买幕司模的，如有要求又要好看的话另买模比烤蛋糕的模大一码，这样做出来幕司液周围也有，看起来好看多了，我这个中间挖了一个园，放的幕司液多点，可以不挖的.
-
这道菜的其他做法
-
巧克力熔岩蛋糕
140收藏8152热度 -
巧克力戚风蛋糕
125收藏8775热度 -
巧克力布丁蛋糕
152收藏1.4万热度 -
【柏翠幸福烘焙】日式海绵巧克力杏仁蛋糕
135收藏1.7万热度 -
巧克力玛芬蛋糕
199收藏1.7万热度