棋格饼干
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棋格饼干
食材
低筋面粉
150g
黄油
80g
糖粉
60g
鸡蛋
30g
低粉
130g
可可粉
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄油糖粉搅拌均匀 -
2. ′三次加入蛋液搅拌
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3. 加入低粉活匀
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4. 揉成面团放冰箱冷冻半小时让其变硬，一会好整形。
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5. 同样的另一半料加可可粉做成面团，放冰箱冷冻半小时。
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6. 两块面团分别擀成一厘米厚的面饼，刷蛋液粘合，放冰箱冷冻半小时。
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7. 把粘合的面饼切成一厘米宽条。
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8. 切成的条错开颜色，用蛋液粘合，放冰箱冷冻半小时。
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9. 切成0.5厘米厚，摆盘，烤箱预热180度，中层，烤二十分钟。
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10. 一个饼干，两种口味，好看好吃，虽然制作过程麻烦，但是还是体验了成功的喜悦。
小贴士
无
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