这个饼干特别好吃，非常酥松、香甜，里面放了核桃仁和蔓越莓干，口感很丰富！做法也很简单，不需要打发黄油，即使是烘焙新手也可以做成功。
　　我以前做饼干，老是不舍得放黄油，也不舍得放糖，总想着热量低一些、再低一些，结果做出的饼干口感不太好、不够酥松，看着就给人硬硬的感觉。小朋友吃了我做的饼干和面包，都说不甜。真是得不偿失啊，本来想让家人品尝到最健康最美味的食物呢，却因为我的“偷工减料”味道大打折扣了。打那以后，我再也不把黄油和糖减量了。
换个角度想一想，谁也不拿饼干当饭吃，只是偶尔吃一两块，美美的享受一下甜点带给人的满足感，热量高一些也是不要紧的~~