紫薯蔓越莓饼干
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鸵鸟amusement
制作率超高的蔓越莓饼干，加了点紫薯粉，颜色加分味道不减～
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
糖粉
50g
蛋液
20g
低筋面粉
150g
蔓越莓干
45g
紫薯粉
5g
步骤
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1. 黄油软化后和糖粉搅匀 -
2. 分两次加入蛋液后搅匀
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3. 筛入低粉和紫薯粉
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4. 拌至无干粉
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5. 倒入稍加切碎的蔓越莓干
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6. 拌成面团
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7. 整成正方形长条后放入冰箱冷冻至硬
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8. 取出切成5mm左右的片，烤箱175度，15min
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9. 成品
小贴士
提前把蔓越莓干切碎～