芝麻酱拌黄瓜油条
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坏坏incomplete
这道菜第一次吃是多年前在饭店吃的，当时觉得还很奇怪，油条和黄瓜拌在一块？没想到还真的好吃。单吃油条多少有些油腻，但这种做法的油条吸足了有大蒜和芝麻酱的酱汁，再配上清脆爽口的黄瓜，真的是很不错的一道凉菜！
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
油条
2根
芝麻酱
2勺
蒜
适量
味极鲜
适量
醋
适量
盐
适量
红椒
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 蒜臼子里放适量盐把大蒜捣成蒜泥。
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3. 蒜泥、芝麻酱放小碗中，放适量味极鲜、醋调匀。太稠的话可以放适量凉开水。
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4. 把黄瓜用刀拍松，切成小块。
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5. 把油条切成小块。
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6. 放盘中，用和好的酱料调匀。
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7. 因为有芝麻酱颜色不太好看，就放了红椒点缀一下。
小贴士
把油条过下油炸的酥脆些再做这道菜，口感更好些，我觉得麻烦就没炸。