芝麻酱拌茄子
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仙人掌tranquil
茄子的做法有好多种，芝麻酱拌茄子是一道很普通的家常菜，制作起来也非常简单，特别适合现在这个季节吃。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
盐
适量
大蒜
适量
芝麻酱
适量
步骤
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1. 茄子2个 -
2. 去皮
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3. 切片加盐
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4. 用盐水浸泡10分钟左右
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5. 放到锅里蒸制
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6. 水开蒸10分钟
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7. 准备芝麻酱，同时把蒜拍碎
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8. 加蒜
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9. 加芝麻酱、盐
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10. 拌匀即可
小贴士
茄子切好后用淡盐水浸泡可防止变色。
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