韭菜鸡蛋捞面
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岫烟impartial
先将韭菜鸡蛋炒一下，再浇到面里面，还要另起一锅煮西红柿汁，这感觉做起来有点麻烦，分开做的，不过味道倒是不错
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
100g
鸡蛋
4个
面条
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
青菜
150g
西红柿
1个
步骤
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1. 青菜洗净 -
2. 韭菜切碎，鸡蛋打入 放点盐 搅拌均匀
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3. 热好油锅，倒入韭菜鸡蛋，翻炒
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4. 断生后倒出来
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5. 锅里放入适量的水 放入切好的西红柿 煮开
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6. 讲韭菜鸡蛋倒进去，再加点盐，沸腾后倒出来
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7. 锅里放水，水开后放入面条
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8. 面条快熟时放入青菜，捞一下就可以都捞出来，另放一个碗里
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9. 拍点蒜，加入醋
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10. 挑点面条，加点汤，放点酸醋，美味可口
小贴士
面不要泡汤里面比较不糊