蚝油菜心
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唯恐天下不乱仲
每餐总觉得离不开一道绿叶菜，今天用蚝油快炒菜心，绿油油的看着就有食欲！
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 姜蒜切末。
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3. 菜心洗好备用。
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4. 爆香姜蒜。
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5. 放入切段的菜心。
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6. 大火快炒，放蚝油，盐调味。
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7. 出锅。
小贴士
大火快炒可减少青菜维生素丟失又可让青菜翠绿！
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