蒜薹五花肉
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明亮prescription
蒜薹五花肉，经典的川菜。今天用自己的方法来诠释这道菜，味道也是超级棒的，特别是我家那一大一小的男人了，超级喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
蒜薹
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蒜薹切段、五花肉切成薄片。 -
2. 锅里加油煸炸五花肉，炸到五花肉呈金黄色。
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3. 下蒜薹一起翻炒。
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4. 最后调味即可。
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5. 最后的成品。
小贴士
1、如果爱吃辣椒的朋友，加点辣椒味道更好些。
2、如果不想吃太油腻的肉，可以提前把肉用清水焯下。
2、如果不想吃太油腻的肉，可以提前把肉用清水焯下。