蒜薹五花肉炒年糕
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后来你不在夏萱
年糕控又上炒年糕了，宁波年糕好吃吃不腻，这次配上蒜薹和五花肉炒炒来吃哦。。。简单好味道。。。(*^__^*) 嘻嘻……
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
85g
五花肉
75g
年糕
2根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕 -
2. 将年糕放在案板上切成片，待用。
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3. 将蒜薹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。
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4. 随后，将切好的的年糕焯开至软，捞出待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉。
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6. 加适量的料酒。
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7. 加适量的生抽。
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8. 翻炒翻炒。
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9. 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
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10. 然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
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11. 最后，加适量的盐。
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12. 加适量的鸡精。
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13. 调味炒匀，即可。
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14. 出锅，装盘。
小贴士
家常小吃，简单易做。