咸菜五花肉炒年糕
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抖坠以接玖
儿子跟我一样也是一个年糕控，这次给他做了一份【咸菜五花肉炒年糕】，不到五分钟的时间，就把这盘炒年糕全部吃光光了。。。
时间: 10分钟内
食材
咸菜
100g
五花肉
85g
年糕
1根
油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：咸菜（已清洗切碎）、五花肉（已切）、年糕 -
2. 将年糕放在案板上切成片。
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3. 随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
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5. 翻炒翻炒至熟。
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6. 接着，合入咸菜翻炒翻炒。
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7. 然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
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8. 最后，加适量的鸡精。
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9. 炒匀，即成。
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10. 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
小贴士
咸菜有点咸，无需加盐。
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