辣白菜五花肉炒年糕
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苍凉是你可爱多
以前就吃过炸的,沾着白糖的年糕,后来南方朋友给了一些年糕。就尝试着用韩式辣酱炒了吃好吃的超出我的预期,刚好家里还有辣酱就买了年糕,把辣酱快点用光,嘿嘿要不过期了
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
年糕
两块
辣白菜
200g
韭菜
150g
韩式辣酱
一大勺
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 切好所有配菜
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2. 热锅凉油爆香葱蒜后放入辣白菜翻炒
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3. 放入五花肉
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4. 加入一点热水放入年糕
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5. 年糕变软后放入韭菜
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6. 放入辣酱
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7. 辣酱和辣白菜都是咸的,根据自己口味决定是否需要放盐
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8. 装盘,撒点芝麻装饰下
小贴士
我没有用鸡精。大家可以根据自己口味,决定是否要放。这个菜需要趁热吃。凉了,年糕就变硬了
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