辣炒蒜薹五花肉
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月光族uphold
蒜薹的价格越来越便宜了，昨天买了一把，两块钱一斤。今天搭配五花肉，做了这份香喷喷的辣炒蒜薹五花肉，香辣可口，很下饭的一道家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
300g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蒜薹洗净 -
2. 切段
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3. 五花肉切片
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4. 坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒
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5. 倒入五花肉，小火慢煎
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6. 放蚝油，炒熟
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7. 放蒜薹
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8. 翻炒至熟
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9. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
五花肉煎出油，就不腻了。
蚝油具有提香的作用。
蚝油具有提香的作用。
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