培根沙拉面包
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庄祭日危哀
自从我开始学做面包以后，家里就开始不怎么去面包店了。有时路过，要是空闲着，我经常会进去逛一圈，免费的学习参观一下。这款面包就是上周在面包新语看到的，我加上了自己的自创，就这样变身啦~~
时间: 1-2小时
食材
中粉
100g
低粉
100g
酵母
3g
盐
2g
水
100ml
牛奶
30ml
橄榄油
20ml
鸡蛋
2个
培根
4片
番茄
1个
甜玉米粒
适量
切达奶酪片
2片
步骤
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1. 面图主材料混合，揉至扩展阶段后基础发酵至2倍大。 -
2. 生培根先烤一下，六七分熟即可。
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3. 面团分割成四份，滚圆松弛20分钟。
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4. 擀成椭圆状。
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5. 放入纸膜。
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6. 铺上培根。
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7. 甜玉米粒、番茄片、蛋片。
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8. 铺上奶酪片，预热200度20分钟。
小贴士
可惜家里没有土豆了，否则也可以加入。
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