青椒丁炒肉片
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郗花末雨纷霏
今天天气特别冷，没有出去买菜，把家的剩菜捡一捡，整理整理还有几个青椒，于是我就从冰箱里拿了一块肉，炒了这盘“青椒丁炒肉片”
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
青椒
300g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青椒洗好。 -
2. 切成丁。
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3. 肉切成片。
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4. 爆炒肉片。
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5. 放青椒丁。
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6. 放盐。
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7. 放生抽。
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8. 放胡椒粉之后炒几下，放鸡精，即可。
小贴士
特别好吃，先把肉片腌制一下（用淀粉和料酒、盐搅拌均匀腌制最少五分钟），肉下锅后一定要爆炒，爆炒出来的肉特别香。
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