土豆丁炒肉片
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深情transplant
心语舅妈不喜欢吃土豆，可有一天家里没有菜了也没有办法出去买，后来我做了土豆炒肉片，她说很好吃
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
青红椒
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
十三香
适量
料酒
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
耗油
适量
步骤
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1. 肉切片用老抽，盐，料酒，十三香淹五分钟 -
2. 热锅放油炒香姜蒜
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3. 放肉下去炒
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4. 土豆和青红椒切丁
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5. 放土豆下去炒
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6. 加盐，胡椒粉，加点水焖两分钟
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7. 加青红椒下去炒
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8. 加耗油和葱炒匀起锅
小贴士
要焖一下，熟透才好吃