青椒榨菜五香豆干
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spiral任性
青椒榨菜香干，最为家常的下饭菜，在我家也颇受欢迎。
只是，老公更喜欢先将豆干煎的焦脆，再来烩。
习惯了老公的口味，习惯了一起品尝平常人家小日子的甜蜜滋味~~
只是，老公更喜欢先将豆干煎的焦脆，再来烩。
习惯了老公的口味，习惯了一起品尝平常人家小日子的甜蜜滋味~~
时间: 10-30分钟
食材
豆干
380g
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
青椒
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 准备好青椒、榨菜、五香豆干。 -
2. 青椒、豆干、榨菜洗净，切成丝。
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3. 豆干入油锅煎至焦脆，盛起备用。
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4. 青椒入无油锅煸软。
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5. 加入少许盐调味。
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6. 青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。
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7. 倒入豆干，炒匀。
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8. 加入榨菜，炒匀。
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9. 淋入生抽，炒匀。
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10. 炒好的豆干，调好味盛入盘中。
小贴士
1、豆干煎一煎，焦脆好吃。
2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。
3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。
2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。
3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。
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