孜然青椒榨菜炒豆干
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赐凭粕老挥
很普通的青椒炒豆腐干，加入了榨菜，干香的豆干配上鲜脆的榨菜，口感味道都出奇的好！香香的米饭杀手╮(╯▽╰)╭
食材
乌江涪陵榨菜丝
30g
豆腐干
220g
青红甜椒
各30克
孜然粉
两小勺
辣椒粉
一小勺
盐
一小勺
生抽
一勺
葱
一小段
蒜
两瓣
步骤
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1. 青红甜椒，乌江榨菜丝，豆腐干 -
2. 青红椒切丝，豆腐干切三毫米左右片，葱蒜切好备用
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3. 炒锅放油煸炒一下葱蒜
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4. 放入豆腐干煸炒变色，微微变黄
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5. 放入生抽一勺翻炒
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6. 两小勺孜然粉，一小勺辣椒粉
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7. 放入榨菜丝，翻炒一会
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8. 放入青红椒丝，翻炒一会
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9. 出锅前一小勺盐炒匀
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