青椒榨菜炒毛豆
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戎青旅半醒
今天上一道怀旧菜，老得快掉牙的老祖宗菜菜，【青椒榨菜炒毛豆】说来也奇怪，常常就是这些最寻常的食材，最简单的家庭烹饪手法，但调味料有所改变，可还是成就出一份百吃不厌的味道。。。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
275g
青椒
100g
榨菜丝
80g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：毛豆、青椒、榨菜丝 -
2. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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3. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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4. 放在案板上切成丝，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
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6. 接着，加适量的清水。
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7. 翻炒翻炒至熟。
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8. 然后，合入榨菜丝和切好的青椒翻炒翻炒至熟。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。
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