韭菜炒香豆干
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若雪樱花草大
很家常的做法，想要香豆干比较软，那么提前在蒸锅里先蒸一下香豆干。
食材
韭菜
4两
香豆干
2张
秘制辣椒
少量
豆瓣酱
一小勺
姜末
少量
蒜末
少量
花椒
4、5粒
步骤
-
1. 香豆干切成条，备用。 -
2. 油锅里先放入豆瓣酱小火炒出红油，放入花椒、姜蒜末炒香，放入秘制辣椒（其实可以用干辣椒）。
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3. 最后把韭菜和豆干放进去一起炒，关火放少量盐，就完成了。
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