韭菜炒香干
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流年里沉淪以风
韭菜与香干，是美食中的一对好伙伴！香干是营养丰富的豆制品，其口感香醇。韭菜炒香干最适合下酒，今儿给爸爸的下酒菜，就是韭菜炒香干了！
时间: 10分钟内
食材
韭菜
80g
香干
100g
油
适量
盐
适量
红椒丝
少许
生抽
10ml
白糖
少许
料酒
少许
步骤
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1. 准备好材料：香干洗净切成条；韭菜洗净切段；红椒切丝。 -
2. 用油起锅，烧至四成热时，倒入香干滑炒片刻后捞出。
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3. 锅中留底油，倒入韭菜炒匀，再倒入香干、盐、白糖、生抽、红椒丝，炒匀即可装盘。
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4. 完成了。
小贴士
这些材料也是随意搭配的，可以随口味添加肉末，这样就能荤素结合了。
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