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青椒榨菜肉丝
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邪殇sensation
青椒榨菜肉丝,一道家常小菜,吃饭喝粥的绝配。我想大部分人都吃过这道菜吧,哈哈。没胃口的时候,懒得做菜的时候,冰箱里快空了的时候,这道菜往往会来救急,而且很下饭哦。
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
300g
青椒
3个
榨菜
1包
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 袋装榨菜洗净沥干
  • 2. 青椒切丝
  • 3. 瘦肉切丝
  • 4. 准备适量葱末与姜丝
  • 5. 将瘦肉丝用少许生抽与盐腌10分钟入味
  • 6. 锅内油热后下肉丝滑炒开至变色
  • 7. 然后下榨菜丝翻炒几下
  • 8. 接着倒入青椒丝一起翻炒均匀,适量加点点盐
  • 9. 最后撒葱花起锅
小贴士
瘦肉丝腌一下会入味很多;当肉丝下锅后不久,青椒与榨菜丝翻炒几下便可
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