青椒煸牛肉丝
2.7万热度
127收藏
收藏
|
morality过去
牛肉随便加任何辅料都可以做成一道美味的菜。比如这道青椒煸牛肉丝，只是简单的几个青椒，几粒黑胡椒，就可以带出牛肉的香，鲜，下饭可是一流的。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
青椒
4个
油
适量
盐
适量
黑胡椒
少许
姜丝
少许
蒜
少许
葱花
少许
生抽
少许
步骤
-
1. 青椒洗净去籽切丝 -
2. 牛肉切丝备用
-
3. 将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味
-
4. 锅内油热后下牛肉丝煸炒
-
5. 待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟
-
6. 随即加入青椒丝翻炒片刻
-
7. 撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐)
小贴士
因本人喜欢牛肉有些嚼劲,所以适当的多煸了一点时间,如果喜欢嫩滑一点的朋友,应适当减少煸炒的时间
-
这道菜的其他做法
-
李孃孃爱厨房之一一青椒炒牛肉丝
5收藏10.9万热度 -
青椒炒牛肉丝
20收藏6.1万热度 -
家常青椒木耳肉丝
128收藏7.4万热度 -
干煸牛肉丝
112收藏9.8万热度 -
青椒炒牛肉
171收藏8999热度
-
热门菜谱
-
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度