家常青椒木耳肉丝
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蝶舞淺夏晨轩
青椒木耳肉丝，简单家常菜。喜欢吃木耳，软软肉肉的很好吃。青椒干煸后，入味口感好，再裹上肉汁，鲜香下饭呢~~~
时间: 10分钟内
食材
青椒
300g
猪肉
200g
黑木耳
100g
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 黑木耳提前浸泡。 -
2. 洗净、撕小朵备用。
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3. 青椒洗净、切丝。
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4. 猪肉切丝。
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5. 肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
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6. 青椒丝入无油锅干煸至软，盛起备用。
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7. 热锅冷油，倒入猪肉丝。
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8. 滑散，盛起备用。
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9. 锅中余油中倒入青椒丝，炒匀。
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10. 倒入黑木耳，炒匀。
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11. 加入盐，炒匀。
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12. 倒入猪肉丝，炒匀。
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13. 淋入生抽，炒匀。
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14. 炒好的青椒肉丝，调好味盛入碗中。
小贴士
1、青椒先用无油锅干煸至软，便于更好的入味。
2、我家炒菜一般不加味精。
2、我家炒菜一般不加味精。
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