烩菜
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多萝西马啄夭
今天阴天，天气较凉，不较适合吃烩菜或火锅类的，好久没吃烩菜了，正好有之前凉制的干豆腐，在加入适量香菇不较提味，配上大馒头口感不错。谢谢喜欢哦！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
白菜
250g
干豆腐
50g
香菇
400g
粉条
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
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1. 准备食材，全部清洗干净。 -
2. 先将干豆腐放入热水中泡制。
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3. 将香菇一分为四瓣，白菜切大片，五花肉切大片，葱蒜备好。
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4. 锅中油热后放入肉片翻炒至变色。
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5. 放入葱蒜炒香。
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6. 先将香菇放入翻炒。
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7. 在放入干豆腐翻炒后，倒入适量酱油翻炒。
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8. 接着放入白菜翻炒，加入食盐炒出菜汤。
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9. 加入适量清水，大火焖煮沸腾。
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10. 菜汤沸腾后，将粉条放在上面，继续焖煮，火可以改为中火。
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11. 至汤汁不多即可。
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12. 然后翻炒均匀。
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13. 开吃。
小贴士
粉条放入后不要在翻动，避免粘锅。