私房糖醋排骨
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夏有森光暖
糖醋排骨有很多版本，咱这个纯属于家庭制造，省了不少的步骤，保证连零厨艺经验的新手也能做出美味的糖醋排骨！！
时间: 10-30分钟
食材
精排骨
半斤
冰糖
3个
醋
8ml
盐
适量
芝麻
适量
白菜
适量
步骤
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1. 小排切小段 -
2. 清水浸泡出血水
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3. 开水烫去血沫，清洗干净
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4. 锅里加清水、排骨、冰糖、醋
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5. 大火烧开
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6. 小火慢煮，期间可以尝试口味少许盐还是要加的（要想甜加点盐嘛，但是别盖过甜味）
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7. 大火收汁，浓稠时撒上熟芝麻出锅装盘再加点醋，因为在烧制的过程中 先前加的醋挥发的差不多了
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8. 撒上熟芝麻出锅装盘
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9. 垫一点白菜丝即装饰菜品 又可以清口
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10. 骨肉脱离，酸甜适口
小贴士
家庭版省去了腌制、过油等一系列过程
还是先来一块，过过瘾吧 哈哈~~~~
还是先来一块，过过瘾吧 哈哈~~~~
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