辣子鸡丁
2.2万热度
127收藏
收藏
|
刮潦谄纪腾
鸡肉富含营养，有滋补养身的功效。在菜中加入少量辣椒，能改善食欲，增加饭量。两种食材搭配在一起炒制而成的辣子鸡丁，就自然而然的成为了饭桌上倍受欢迎的下饭菜。下饭是好事，可不能过量呵，不然也会上火的！
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯肉
250g
尖椒
50g
蒜薹
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 尖椒切成小块儿。 -
2. 蒜薹切小段儿。
-
3. 鸡肉切成小块过油炒熟。
-
4. 热锅放油，放入葱、姜煸香。
-
5. 放入尖椒。
-
6. 放入蒜薹。
-
7. 翻炒。
-
8. 淋入酱油。
-
9. 放入炒好的鸡肉。
-
10. 放少许糖提鲜。
-
11. 加入少量开水。
-
12. 快速翻炒后淋入香油。
-
13. 出锅。
-
14. ok了
小贴士
因为鸡肉已经炒熟，所以翻炒要快。