双豆珍珠圆冰
2.8万热度
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赐凭粕老挥
今天的夏天气温又创新高，灵在想不是真离2012年的世界末日不远了？OMG 天气那么热，除了没事呆在室内避暑，灵又折腾解暑汤，冰品来给家人降降温。前段时间跟风团购了珍珠圆，但这东西做奶茶未免单调，灵就变法子来做成冰棍。珍珠圆QQ的，豆粒糯糯的，炎夏来上一条，那叫一个冰凉享受哩~~~
时间: 1-2小时
食材
珍珠圆
20g
糯米粉
适量
白糖
1勺
绿豆
50g
清水
200g
蜜糖
适量
豆汤
适量
步骤
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1. 锅内水烧开，下珍珠圆煮至浮起 -
2. 捞起后过冷水20秒，沥干水分拌入蜜糖
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3. 留适量原汤，加入糯米粉和白糖再加适量豆汤煮开
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4. 模具内放入适量珍珠圆，倒入调好的豆汁，再放入适量豆粒，入冰箱冷冻至硬身即可
小贴士
珍珠圆煮好要过冷水，这样口感才Q