葡式蛋挞
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没什么过不去
看到好多亲都自己做蛋挞,心里痒痒的,可是又不敢尝试自己叠被子,于是网购了一点蛋挞皮,做了这个葡式蛋挞,出炉的时候那个惊艳啊,呵呵,老公说和卖的一样了。
食材
淡奶油
55g
鸡蛋黄
1个
糖粉
20g
牛奶
40g
玉米淀粉
2g
步骤
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1. 准备40g牛奶
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2. 加入糖粉20g搅拌均匀
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3. 加入淡奶油55g
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4. 蛋挞皮拿出适当调整一下
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5. 碗中再加入玉米淀粉2g拌匀
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6. 加入蛋黄1个拌匀
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7. 筛网过滤一下
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8. 倒入蛋挞皮中七分满
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9. 放入220度预热的烤箱
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10. 中层,25分钟,出现焦点即可拿出
小贴士
材料是六个的量哦
烤箱温度根据自家烤箱的火力调节
烤箱温度根据自家烤箱的火力调节
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