打卤面
1.6万热度
120收藏
收藏
|
唐_老鸭
家常的打卤面，吃面食是早餐的最好选择了，热气腾腾的吃一碗，胃里暖暖的，而且很容易消化，太好吃了
时间: 10-30分钟
食材
面粉
600g
蘑菇
400g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
葱花
适量
辣椒
适量
花椒粉
适量
步骤
-
1. 和面，然后用面条机压制面条 -
2. 锅中将水烧开，放入面条
-
3. 随时搅动
-
4. 大火煮熟，姜面条捞出
-
5. 葱花炝锅，放入肉丝，蘑菇翻炒
-
6. 加入青椒和胡萝卜，清水，大火煮开，加入盐，花椒粉调味
-
7. 盛出
-
8. 将卤汁放入面条中即可
小贴士
面条煮的时间不要长，否则会发粘