翡翠打卤面
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思梦癣
做了菠菜汁的翡翠手擀面，用土豆丁和肉丁做成了酱卤，就成了我家的特色打卤面，做法简单，样子也一般，但确是我家儿子百吃不厌的美食！
时间: 10分钟内
食材
翡翠面条
400g
土豆
200g
猪肉
40g
葱花
适量
盐
适量
海天酱
适量
豆角
适量
步骤
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1. 土豆削皮 豆角准备好 -
2. 猪肉切成丁 用淀粉清水搅拌一下
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3. 土豆豆角都切成丁
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4. 海天酱用清水调稀一点
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5. 葱姜切好
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6. 锅中加热放入适量的花生油加入猪肉
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7. 放入葱姜
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8. 放入土豆豆角丁
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9. 翻炒一下
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10. 放入酱汁
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11. 烧开 土豆豆角 煮熟
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12. 盛出来了 撒上一点辣椒丁
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13. 锅中放入清水 烧开 放入面条
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14. 煮好的面条放在清水中防止沾连
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15. 取适量的面条放入土豆豆角卤 搅拌一下就可以吃了
小贴士
土豆豆角切的丁要小一点 如果大些 需要放入一些清水炖的时间长一点