包菜打卤面
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没有南山南
最近忙的要死，连续几个周末都没休息，这个周末又要加班，早晨实在是不想起，磨磨蹭蹭的到了7点多，起来一看，厨房里只剩半个包菜，来个打卤面吧。
时间: 10-30分钟
食材
包菜
半个
鸡蛋
2个
干挂面
1小把
油
适量
盐
适量
肉馅
适量
酱油
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 包菜切丝，肉馅解冻，大葱切片 -
2. 铁锅倒油，倒入肉馅和葱花煸炒
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3. 倒入包菜丝翻炒
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4. 加入一勺酱油
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5. 加适量清水烧开煮五分钟
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6. 倒入打散的鸡蛋液
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7. 加入适量盐
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8. 出锅前加入拍好的蒜瓣
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9. 卤子做好了
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10. 另外起锅煮好面条，把卤子浇在面条上
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11. 拌一拌，开吃吧
小贴士
打卤子的时候盐可以稍微多一点，因为要浇在面条上