韭菜鸡蛋打卤面
3.7万热度
158收藏
收藏
|
柾月赫兹
晚上想吃面条了，家里还剩下一点韭菜，想着就用韭菜做打卤面吧，又加了一点浓汤宝做汤底味道就变得很鲜美了。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
100g
鸡味浓汤宝
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
韭菜
适量
步骤
-
1. 韭菜洗净切末 -
2. 鸡蛋搅匀
-
3. 锅中坐水，加入半个鸡味浓汤宝烧开
-
4. 锅开后将蛋液转圈淋入锅中
-
5. 再将韭菜末放入锅中搅匀
-
6. 加适量盐调味，盛出备用
-
7. 锅中加水烧开煮面条
-
8. 面条煮好后盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤即可
小贴士
没有浓汤宝的也可以不加，出锅前淋点香油也可以