燕麦作为一种古老的粮食作物，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。前阵子，一场流感把我们母子折腾得够呛，身体开始恢复，各种汤水也随之跟上。燕麦单吃的口感可能不怎样，但略花点心思，与其他食材搭配，也可以做出各种美味。
我们家喜欢用燕麦熬汤，鲜美的鸡汤加上有嚼劲的燕麦，越吃越香，越吃越有滋味。