生煎包
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爱挣钱的桃酱
前些时间带孩子去上海玩，早餐时给他点了生煎包，开始我以为孩子不爱吃，哪知道他很喜欢吃，一口气吃了三个，后来回北京后还一直要我给他做生煎包。
对于面点我一直不是很善长，但儿子想吃，我这个当妈的怎么着也给做出来满足孩子。
对于面点我一直不是很善长，但儿子想吃，我这个当妈的怎么着也给做出来满足孩子。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
100g
肉馅
150g
香油
适量
盐
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好所需要的食材 -
2. 香菇切薄片
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3. 放锅里焯水，捞出沥干水份
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4. 切成末
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5. 胡萝卜切块
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6. 放水里煮至断生捞出
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7. 切成末
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8. 小葱切成小葱花
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9. 肉馅加水顺时针搅拌，搅打上劲，加入香油和生抽搅拌均匀后放入香菇胡萝卜和香葱
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10. 一起拌匀，生煎包的馅做好
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11. 取一块饺子，放入适当的馅料
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12. 包成包子
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13. 依次包好所有的
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14. 平底锅烧热后倒入适量的油，把包好的包子依此放进锅里
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15. 待包子底部定型后，加入清水，水的高度为包子整个高度的一半，盖上锅盖
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16. 中火煎至水干，撒上香葱完成
小贴士
做好的生煎包趁热吃口感比较好