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南瓜丝鸡蛋饼
4.3万热度
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坁美丽的谎言奚的
最近家里人少,经常早上都不想做早饭,就想着什么简单就吃什么,那就做南瓜丝鸡蛋病了,搭碗粥就可以了
时间: 10分钟内
食材
南瓜
300g
鸡蛋
1个
面粉
300g
适量
适量
鲜辣粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 南瓜切丝
  • 3. 加入面粉
  • 4. 加入盐、鲜辣粉、鸡精、水适量,搅拌均匀
  • 5. 加入鸡蛋一个,搅拌成粘稠的糊糊
  • 6. 平底锅里加油,把和好的面糊糊摊在上面
  • 7. 过1-2分钟,翻另一面煎
  • 8. 双面金黄即可出锅
小贴士
注意加面粉和水的比例,要搅成粘稠的糊糊,太稀了不行。煎好后,可以切自己喜欢的形状来吃,这个比较松软,适合老人和孩子。
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