南瓜丝鸡蛋煎饼
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额尔古纳的陈鸿宇
昨晚逛超市，看见南瓜打折比较便宜，买了一小块，本来想用来做粥的，早上我用南瓜来做煎饼和豆浆了，南瓜味的煎饼味道还不错，喜欢的亲试试吧。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
80g
鸡蛋
1个
面粉
70g
油
适量
盐
1勺
五香粉
半勺
鸡精
半勺
芝麻
适量
步骤
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1. 准备好南瓜。 -
2. 南瓜切成丝，准备好鸡蛋和面粉。
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3. 面粉加入盆里。
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4. 打入鸡蛋。
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5. 加入南瓜丝。
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6. 加五香粉，鸡精，盐和水，调成面糊。
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7. 电饼铛涮油。
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8. 倒入面糊。
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9. 撒上芝麻。
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10. 盖好，双面煎制。
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11. 过两三分钟后打开。
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12. 取出切块。
小贴士
1、南瓜切成丝点的丝，容易熟。
2、面糊不能调太稀，否则饼会太软不好吃。
2、饼里加了五香粉，鸡精和芝麻，会更香。
2、面糊不能调太稀，否则饼会太软不好吃。
2、饼里加了五香粉，鸡精和芝麻，会更香。
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