黄瓜丝鸡蛋煎饼
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刚毅
小时候的味道。奶奶捎过来的土鸡蛋和菜园摘的小黄瓜，自带田园气质。开启新鲜有营养的一天。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
两个
面粉
一碗
黄瓜
一截
盐
少量
油
少量
步骤
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1. 原材料准备。 -
2. 鸡蛋打入面粉。
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3. 用打蛋器打散。加适量水，调制。
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4. 加入黄瓜丝。可适当加入其他食物，如火腿。
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5. 平底锅刷油，小火煎至两面金黄即可。
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6. 出锅，装盘，切条。
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7. 搭档配牛奶或者绿豆粥，营养美味。
小贴士
用普通面粉制作，不够软糯。用高筋面粉做出来的味道更好，打发后多醒三十分钟就OK。
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