南瓜丝鸡蛋饼
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安秋绿光
天气不是很热啦，就又开始喜欢下厨了，早餐还是喜欢一杯豆浆，一碗稀饭，配上油条或者是软绵的煎饼。呵呵~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
鸡蛋
300g
南瓜
200g
油
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 面粉过筛放入两个鸡蛋 -
2. 南瓜切成细丝
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3. 放入面粉内
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4. 放盐
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5. 加水调成均匀的面糊糊
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6. 饼铛加热后抹油倒入面糊糊摊成饼胚盖上盖子
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7. 三分钟后打开看到黄色的饼
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8. 给它翻面盖上盖子再捂上仨两分钟打开盖子看看底面焦黄的样子，好了
小贴士
面粉最好过筛，这样调制出来的面糊糊才均匀摊出来的饼才不会夹生。