菌菇芦笋排骨汤
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恬静explicit
今天买到一块好吃的月牙骨，决定做个排骨汤。在电视上学的，每天要喝点汤，要餐前喝，排骨汤对身体好，长体力，补钙。但主要是好喝！
时间: 10-30分钟
食材
猪月牙骨
1块
芦笋
3根
西红柿
1个
蟹味菇
50g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜片
适量
步骤
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1. 月牙骨用开水烫一下，捞出后放入高压锅。放一点姜片和料酒，煮至程序结束。 -
2. 将骨头汤倒入汤锅，放入菌菇，大火煮开后小火炖10分钟。加盐和胡椒粉。
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3. 芦斜切成片，放入汤锅。
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4. 西红柿切块，放入汤锅。大火煮开。
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5. 加一点鸡精。菌菇芦笋排骨汤完成。
小贴士
这道汤盐一定最后放。据说这样肉才嫩。芦笋和西红柿煮一下就好，不用多煮。