香椿打卤面
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裘茂实报
香椿本身富含维生素C等营养物质，快到夏季吃碗香椿打卤面吧。
时间: 10分钟内
食材
香椿
400g
五花肉
200g
面
500g
盐
5g
味精
3g
葱
10g
步骤
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1. 准备好肉丁，香椿切丁，葱调味。 -
2. 油锅热后放入肉炒熟，然后放入香椿和葱一起炒。
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3. 放入盐、味素翻炒几下。
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4. 放入适量水，盖上盖子焖2分钟，香椿卤即可完成。
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5. 在锅里放入水，待水烧开下入面条，煮好面条用凉水过滤后沥干即可。
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6. 将香椿卤和面条拌在一起就成了一道好吃的香椿打卤面了。
小贴士
根据个人的口味，可以在打卤面中放入少量醋，这样味道更加可口。