平菇鲜肉小馄饨
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缠绕monopoly
宝宝已经出了四颗牙齿，快满周岁了。宝宝已经会用点头，摇头来表示自己的意思，也学会了用简单的语调表示自己的情绪，看着宝宝一天天的变化，我真是欣慰。
每天给宝宝折腾吃的，是我的责任，也是我的乐趣所在。
今天买了点平菇，加些肉，给宝宝做小馄饨吃。
每天给宝宝折腾吃的，是我的责任，也是我的乐趣所在。
今天买了点平菇，加些肉，给宝宝做小馄饨吃。
食材
面粉
200g
猪瘦肉
120g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
鲜抽
适量
麻油
适量
淀粉
适量
小青菜
20g
平菇
70g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 瘦肉洗净剁碎.
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3. 加点淀粉剁匀。
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4. 小青菜洗净，用开水焯一下捞出
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5. 平菇洗净，去柄，用开水焯过，捞出沥干.
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6. 把小青菜与平菇切碎待用.
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7. 瘦肉放入大碗，加点葱姜水.搅拌一下，
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8. 加点盐，料酒，鲜抽搅拌好，
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9. 放入青菜，平菇，加些油，麻油，搅拌好。
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10. 面粉加适量清水揉成面团，醒20分钟.
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11. 擀成薄薄的面皮，
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12. 用刀划成小方块
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13. 包上馅料，成馄饨。
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14. 取小汤锅，水开，放入小馄饨煮熟.
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15. 捞出，撒些葱花，淋些鲜抽即可给宝宝食用。
小贴士
1.如果馄饨馅的咸味足够，煮熟后就不用再放鲜抽了。
2.因为是婴儿吃的，所以料酒，姜，盐，鲜抽等的用量都要尽量的少。
3.加淀粉是为了让肉质更嫩些.
2.因为是婴儿吃的，所以料酒，姜，盐，鲜抽等的用量都要尽量的少。
3.加淀粉是为了让肉质更嫩些.
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