莲藕鲜肉小馄饨
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昹彼岸花开蒙花_
吃了大馄饨，我家小宝说要是小馄饨，好好好小馄饨走起先，肉馅是用莲藕鲜肉配打得，味儿不错呢，营养我想也不差吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
1段
猪肉
350g
馄饨皮
650g
辣油
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 将猪肉用细盐腌洗备用。
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3. 用姜及葱调配好，入破壁机里，点动打成肉蓉。
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4. 同样将莲藕同样打成蓉泥。
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5. 用酱油细盐及少许的胡椒粉调味。
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6. 将调好味的馅料包在馄饨皮里。
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7. 锅里加水煮开，将包好的小馄饨下锅。
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8. 煮至浮起即可。
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9. 碗里按个人喜好添加调味料，我用了辣油酱油及小葱。
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10. 这样子一份莲藕鲜肉小馄饨就完成了。
小贴士
薄款馄饨不耐煮，要注意煮制的时间及火候。