鲜肉小馄饨
3万热度
197收藏
收藏
|
Mars呆萌
每个地方的馄饨包法都有些差异，现在我就发一道无锡小馄饨吧。这个在我们这是老少皆宜的，都很喜欢吃的东西，当早饭啊、点心啊，都是非常适合的。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
馄饨皮
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 先把肉块剁成肉糜，然后加入料酒、盐、鸡精，再倒入少许的油，加入切好的葱花一起拌匀。 -
2. 我买的是这种小皮子，不要太烂的皮子。
-
3. 接下来教大家怎么包无锡小馄饨，放一小坨肉馅，在皮子的一角。
-
4. 然后用筷子，把皮子和肉馅卷在一起。
-
5. 卷个2下，大约占皮子一半，然后大拇指的那变的皮子边，用筷子蘸一点水。
-
6. 最后就把皮子两端捏到一块，小馄饨就完成了。
-
7. 包了满满的一盆~
-
8. 煮好馄饨后，碗里撒点葱花，加点香油，来点榨菜末，一份温暖又有爱心的早餐就完成了。-
小贴士
煮馄饨的时候，水里可以放点盐，这样馄饨皮就不会煮的太烂了~
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度