芝麻发面糖饼
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200.0克
白绵糖
3.0勺
芝麻粉
2.0茶匙
食用油
适量
安琪酵母粉
3.0克
无铝泡打粉
3.0克
步骤
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1. 面粉放入盘里,加入泡打粉
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2. 加入酵母粉
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3. 把温水倒入面粉里,搅拌成雪花形状。
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4. 用手揉成光滑面团,醒发
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5. 发好的面团是原先的两倍大即可
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6. 把面团放在面板上,揉成长条,均匀分成大小均匀剂子
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7. 白糖和芝麻馅放入碗里搅拌均匀
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8. 把剂子擀成饼,放入芝麻馅
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9. 包好按成饼
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10. 锅烧热,油温六成热,放入芝麻糖饼中火烙熟即可
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11. 烙好的芝麻糖饼
小贴士
和面用温水水,面团醒发是原先的两倍大即可。
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