蓝莓果酱面包
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乄续约这一段情侯
看看冰箱里还有自制的蓝莓果酱，做一款酸甜可口，松软有度的面包多好，有想法就行动！
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
270g
低筋粉
30g
鸡蛋
1个
牛奶
150g
白糖
30g
黄油
30g
盐
1g
自制蓝莓酱
适量
鸡蛋液
适量
步骤
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1. 将除了黄油以外所有的材料混合，放入面包机中搅拌。 -
2. 醒发原面团的2倍。
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3. 取出，排气，滚圆。
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4. 平均分成八等分。
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5. 滚圆醒发。
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6. 将面团擀成薄饼状。
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7. 把面边向里卷起，对折。
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8. 用剪子从中间剪开，成心型，上面抹上果酱。
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9. 醒发1小时左右。
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10. 放入预热烤箱中，180度上下火，烤20分钟左右。
小贴士
注意和面、醒发要到位，以及烘焙的时间和火候。
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