椒盐花卷
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云朵花咕嘟啦
自从兑换了面包机，让我充分地爱上了面食，今天的这个椒盐花卷是当做早点的，淡淡的椒盐味，真的很好吃，搭配一点稀粥，一份小咸菜，就是一顿丰富的早餐
食材
面粉
200g
油
适量
椒盐
适量
酵母粉
2g
水
100g
盐
2g
步骤
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1. 面粉、酵母粉、盐、水放于面包机内 -
2. 和面30分钟，发面60分钟
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3. 充分排气
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4. 擀成椭圆的饼状
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5. 分别刷油、椒盐
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6. 卷起
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7. 分成六个剂子
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8. 做成花卷形状
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9. 锅内二次醒发30分钟，大火15分钟，焖5分钟
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10. 出锅
小贴士
一定要二次醒发，效果会更好。关火后不要立即揭开盖子，否则就塌陷了。
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