综合蔬菜培根面包
3.2万热度
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吩头嚼趁湃
方子最早是从文怡那儿看来的，也知道自己不甘心一模一样的复制，所以多多少少的，就混合成我家的个性了。里面用到了胡萝卜、南瓜、肉松、培根、还有玉米跟拉么多的黄油，所以，您说，会不香吗~~
时间: 1-2小时
食材
高粉
100g
低粉
100g
黄油
80g
胡萝卜丝
50g
南瓜丁
30g
肉松
15g
培根
30g
鸡蛋
120g
盐
2g
糖
20g
干酵母
2g
牛奶
10ml
综合香草
适量
玉米粒
适量
步骤
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1. 馅料除外的东东混合入面包机，启动和面程序两次 -
2. 成为一个光滑的面团
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3. 胡萝卜刨丝，玉米挤干水分备用。南瓜切小粒，微波炉叮熟或蒸熟备用。
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4. 培根干煎后剪碎与肉松加入备用。
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5. 面团拍扁
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6. 加入所有馅料
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7. 揉至所有材料混合，进行基础发酵
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8. 发至两倍大，分割成三份，滚圆松弛，最后发酵，发至两倍大
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9. 预热烤箱200度30分钟。
小贴士
1、馅料里的材料各位自己看着选哪，可以加果干；2、第一次试着一开始就在面包机里加黄油，而且这次的用量大，着实揉了很久还烂突突的；3、表面最后可以涂蛋液，洒上帕玛森奶酪粉，我不喜欢，就全省了。
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