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椰蓉面包
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好帅
上一次我做的椰蓉面包,儿子赞道:最好吃的面包!这极大地鼓舞了我,今天有时间,我还要做一次送给朋友们也尝一尝,所以放入了更多的椰蓉,味道更好了!
食材
高筋面粉
300g
绵白糖
60g
鸡蛋
1个
牛奶
150g
玉米油
适量
适量
酵母
4g
椰蓉馅
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋、牛奶 白糖 面粉 酵母 盐和糖放对角 面包机和面30分钟 放入玉米油再和面20分钟
  • 2. 发酵 这是发酵好的面团
  • 3. 取出滚圆 松弛
  • 4. 分成小剂
  • 5. 擀开
  • 6. 放入椰蓉馅
  • 7. 包起来 收口在下 压平
  • 8. 如图 切口
  • 9. 拿起来 扭几下 首尾相连就成了
  • 10. 做好的面包胚再次发酵
  • 11. 二发结束
  • 12. 放入预热的烤箱 195度烤25分钟
  • 13. 烤好了
小贴士
烤箱的温度根据自己的烤箱脾气调节
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